Филе судака, обжаренное на растительном масле, с добавлением белого и красного киноа, болгарского перца, свежего зелёного горошка, чеснока, тимьяна и сливочного масла со сливочно-лаймовым соусом. Украшается зелёным маслом. помидорами черри и микрозеленью.
